A japán süteményeknek rengeteg megkülönböztető tulajdonságuk van, amitől már rögtön észreveszed hogy japán sütit eszel. Az egyik legfontosabb hogy a japán süteményekben lényegesebben kevés cukor van ezért nem olyan érdekes mint a többi más. Ezért sokak szerint finomabb íze lesz. Naomi, egy híres japán tésztaséf, a Grand Hyatt Hotelnál, Paterson süteményes üzleténél. Paul Bocuse-nál és a másik nemzetközi szállodáknál és pékségeknél dolgozott Japánban. Ha te süteményt készítesz emlékezz Naomi-ra, a híres japán tésztaséfre.

Híresebb sütemények.:
Zöld tea sajt sütemény
Gateau csokoládé
Epre kérmes sütemény
Csokitorta
Körte gyümölcslepény
Sajtsütemény

Naomi:
Lakcím: 13 Leicester St, Fitzroy, VIC 3065
Telefon: 03 9486 0005

Minden 20 cm-es süti 14 dollár. A kézbesítés elérhető.