A castella egy npszer Japn pisktatszta ami cukorbl, lisztbl, kemnyt-szirupbl s tojsbl kszlt. Gyakran osztogatnak ilyet utcai fesztivlokon.
Nagasaki-ban nagyon npszer tel. A neve a portugl Pão de Castela-bl jtt ami azt jelenti hogy "Kenyr Castile ta". A castella-t tbbnyire dobozokban adjk el ami 27 cm szokott lenni.
Termszetes hozzvalkbl kszl, gy hogy szinte minden Japn ember szeret. Lehet persze ehhez is extra dolgokat hozzadni, pl. mz, barna cukor, zld tea stb. Klnfle formkba is lehet nteni.


|